5 بدائل صحية في نظامك الغذائي لبشرة خالية من العيوب

جفرا نيوز - جفرا نيوز- تلف البشرة وفقدان نضارتها قد ينتج من تعرضها لأشعة الشمس لفترات طويلة، لكن السبب الرئيسي لتلف الجلد والشيخوخة المبكرة هو ما يسمى بالمنتجات المتطورة glycation، المعروفة أيضًا باسم AGEs، حيث تتشكل هذه الـ AGEs عندما تتحد الدهون أو البروتينات مع السكر في مجرى الدم.
وهذا يعني أن النظام الغذائي يمكن أن يكون أيضًا أداة قوية لمكافحة عملية الشيخوخة المبكرة وحماية بشرتنا.
فيما يلي، تعرفي معنا على 5 بدائل صحية يمكنك دمجها في نظامك الغذائي للحصول على بشرة صحية خالية من العيوب. قد تكون البطاطا المقلية لذيذة، لكنها ليست الخيار الأفضل بالضبط عندما يتعلق الأمر بالحصول على بشرة صحية، حيث إن الأطعمة المقلية والمالحة يمكن أن تكون ضارة للجسم على المدى الطويل.
وتطلق الأطعمة المقلية بالزيت في درجات حرارة عالية الجذور الحرة، والتي يمكن أن تسرع عملية الشيخوخة وتتسبب في تلف الخلايا للجلد.
ويمكنك استبدال البطاطا المقلية بالبطاطا الحلوة المشوية في الفرن، هذه الأخيرة غنية بالنحاس المضاد للشيخوخة والذي تساعد في إنتاج الكولاجين. لكن احرصي على عدم إضافة الكثير من الملح، لأن الملح الزائد يمكن أن يجفف البشرة ويجعلها أكثر عرضة للتجاعيد.
غالبًا ما تحتوي اللحوم المصنعة مثل النقانق أو اللحم المقدد أو البيبروني على كميات كبيرة جدًا من الصوديوم والكبريتات والدهون المشبعة، وقد ثبت أن كل هذه المواد تتسبب في جفاف الجلد و التهابه.
البدائل الخالية من الدهون مثل الدجاج المشوي والديك الرومي المشوي مليئة بالأحماض الأمينية المهمة للتكوين الطبيعي للكولاجين، كما أنها مصدر لذيذ للبروتين الخالي من الدهون، مما سيجعلك تشعرين بالشبع طوال اليوم.
السمن النباتي أو المارغرين هي مادة غذائية مصنوعة من الزيوت النباتية ويتم تسويقها كبديل صحي للقلب.
ومع ذلك، غالبًا ما تكون غنية بالدهون المتحولة، وقد وجدت إحدى الدراسات أن تناول كميات عالية من الأحماض الدهنية المتحولة من أنواع الزيوت النباتية المستخدمة في المارغرين يمكن أن تجعل الجلد أكثر عرضة للإشعاع فوق البنفسجي، مما قد يؤدي إلى تلف الكولاجين والمرونة.
وكبديل صحي، جربي استخدام زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون، واللذان يعتبران غنيان بمضادات الأكسدة المضادة للشيخوخة.