جفرا نيوز - قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عدة نصائح يجب النظر إليها عند شراء البيض خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة.

وأوضحت الهيئة إنه لضمان سلامة البيض يجب ما يلي: شراء البيض المحفوظ في ثلاجة العرض، التأكد من نظافة البيض وخلو القشرة الخارجة من الشقوق، والتأكد من أن البيض محفوظ في ثلاجات العرض.

وأكدت هيئة الغذاء والدواء، على ضرورة تخزين البيض في الكرتونة الأصلية، واستخدامه في غضون 3 أسابيع للحصول على أفضل جودة.