عدد الناخبين في الانتخابات النيابية المقبلة قد يصل إلى 5 ملايين السفير الفلسطيني يثمن رسالة الملك بيوم التضامن الخارجية تتسلم نسخة من أوراق اعتماد سفير بريطانيا وزير الخارجية يلقي كلمة في اجتماع لمجلس الأمن فصل مبرمج للتيار الكهربائي عن مناطق بدير علا غدًا "الهلال الأحمر": على الدول تكرار تجربة الأردن بالمستشفيات في غزة ضبط 565 ألف حبة كبتاغون في شاحنة قادمة عبر حدود جابر مسؤول أممي يزور الأردن الخميس الحالة الجوية لـ 4 أيام قادمة في الأردن وفيات الأردن الأربعاء 29-11-2023 الأردن مهنئًا السعوديّة بـ"إكسبو 2030": نجاحات محط التقدير والإعجاب الحكومة ترجح وصول 5.3 مليون سائح للبلاد في 2024 الملك : استفيدوا من الخبرة بالمناطق التنموية في المملكة الملك يوجه الحكومة إلى الانتهاء من الخطة التفصيلية لهيكلة وزارة الاستثمار التل يقدم أوراق اعتماده لرئيس الاتحاد الكونفدرالي السويسري توجيهات ملكية بإجلاء أردنية وفلسطينيين اثنين من غزة إلى الأردن للعلاج كما انفردت "جفرا"..ولي العهد يزور مصابي المستشفى الميداني الأردني غزة (صور) مساعدات إغاثية أردنية جديدة لـ "غزة" في الشتاء الصفدي في باريس لدعم السعودية باستضافة "إكسبو 2030" 9% ارتفاع معدل الوزن الزائد عند اطفال الأردن
شريط الأخبار

الرئيسية / سيدتي
الخميس-2023-05-11 07:08 pm

خضروات يمكن أن تحفز تطور السرطان

خضروات يمكن أن تحفز تطور السرطان

جفرا نيوز - أوضح الدكتور مكسيم أستراخانتسيف أخصائي الأورام والعلاج الكيميائي، أن الخضروات التي استخدمت الاسمدة النتروجينية في زراعتها يمكن أن تحفز تطور السرطان.

وقال الطبيب الروسي: "هناك سلسلة طويلة من التفاعلات. اولا تدخل النترات مع الأسمدة إلى المحاصيل الجذرية ويشمل هذا بصورة خاصة البطاطس والجزر. وبعد ذلك يتحول جزء من النترات في هذه المحاصيل إلى نتريت”.

وأضاف: "والنتريت تحت تأثير إنزيمات مختلفة في الجهاز الهضمي يتحول إلى مركبات نيتروسامين شديدة السمية ومسرطنة جدا. واستنادا إلى هذا يمكن القول أن جميع المنتجات يمكن اعتبارها خطرة”، لافتًا إلى أن ضرر هذه المنتجات يظهر في حالة الإفراط بتناولها.

وتعد أسباب تطور السرطان كقاعدة عامة هي الإفراط في تناول المشروبات الكحولية، لاحتوائها على الأيثانول الذي يعتبر من أخطر العوامل المسرطنة، وكذلك التدخين، والدهون المتحولة الموجودة في السمن النباتي والأطعمة التي تستخدم في تحضيرها بما فيها المأكولات السريعة والحلويات.