جفرا نيوز -
يحتوي الباذنجان الني على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاج إليها الجسم بشكل ضروري، فهو يحتوي على عدة فوائد للشعر والبشرة والدهون الثلاثية كما ان له فوائد كبيرة خاصة بالرجال البالغين فوائد لا تتوقف يمكن للرجل الاستفادة منها، ايضاً للمرأة الحامل والمرضعة وكبار السن نصيب من تلك الفوائد التي يحتوي عليها.
من أهم فوائد الباذنجان الني انه مضاد للالتهابات، يعمل على حماية الحمض النووي وأغشية الخلايا، مفيد جداً للأعصاب التي تشكل جزء رئيسي من صحة الشخص وقوته، ومفيد لصحة المخ وسلامته، ويساعد في الاستفادة من الأغذية والتخلص من النفايات، ويفيد مرضى السكري من النوع 2 ويلعب دوراً كبيراً في مساعدة الجسم على امتصاص الحديد، من فوائد الباذنجان الني أنه ينظم ضغط الدم ومن فوائد الباذنجان النيئ للرجيم أنه يساعد في تنزيل الوزن.
فوائد الباذنجان الني
ينتمي الباذنجان إلى عائلة الخضروات التي تمتلك نسبة كبيرة من الحديد، فهي فصيلة النباتات الباذنجانية، والباذنجان أحد الخضروات ذات القوام الاسفنجي الطري ويمتاز باللون البنفسجي، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ويمكن تناوله بشتي الطرق المختلفة كونه يدخل في الكثير من المأكولات الأساسية حيث يمكن قلي الباذنجان أو تناوله مشوي او مطبوخ ولكن حديثنا اليوم عن فوائدها في حال تناوله نياً فهيا لنتعرف على تلك الفوائد العديدة له:
الباذنجان النيئ للريجيم
يحتوي الباذنجان الني على نسبة عالية من الألياف، كما انه يحتوي علي نسبة قليلة من السعرات الحرارية، لذلك هو يساهم بشكل مباشر في فقدان الوزن الزائد، لأنك ستشعر بالشبع عبر تناوله مع حصولك على القليل من السعرات الحرارية، بالتالي سوف يلجأ الجسم إلى فقدان نسبة الشحوم الزائدة وتخفيف الكرش، الذي عادة ما تتجمع فيه نسبة كبيرة من الشحوم التي يخزنها الجسم.
فوائد الباذنجان للرجال
قشرة الباذنجان التي يستغني الكثير منا عنها أثناء عملية الطهي هي أهم جزء تقريباً في الباذنجان، كونها تحتوي على مادة الناسونين والتي من دورها تقوم بالتقاط الشوارد الحرة والحديد الزائد، وبالتالي عندما تتناول قشرة الباذنجان الني فإنها تساعد علي أن يحافظ الجسم على شبابه الدائم.
بالنسبة للفوائد الخاصة بالرجال البالغين او بالحاله الجنسبة فيعد تناول الباذنجان الني بثابة تناول الفياجرا ولكن طبيعياً لأنه يعمل علي خفض نسبة الكوليسترول الضار بالجسم وفي الأوعية الدموية، مما يساهم في تنشيط الجسم كما يمد الجسم بالحديد والطاقة التي يحتاج اليها اثناء العملية الجنسية.
يحتوي الباذنجان على ألياف تساعد على عملية الهضم، وينصح بشرائه طازجاً ولابد أن نبتعد عن الثمرة المستديرة الشكل ونختار البيضاوية.
فوائد الباذنجان الني للدهون الثلاثية
يساهم الباذنجان في تقليل نسبة معدلات الكوليسترول السيئ والحد من وجود الدهون الثلاثية، ومن المعروف أن زيادة نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية يساهمان بشكل كبير في الاصابة بأمراض القلب، كما يؤدي الحرص على تناول الباذنجان المشوي لمدة 30 يومًا على تحسين وظائف القلب وخفض مخاطر النوبات القلبية.
الحفاظ على مستويات السكر في الدم
أظهرت الدراسات الطبية التي أجريت مؤخراً في جامعة ماساشوستس الأميركية، أن تناول الباذنجان بشكل مستمر قد يؤدي إلى تثبيط الإنزيم الذي يحول النشا إلى سكر في الدم والتي قد تصل نسبته إلى 60%، بالاضافة الى ذلك فهو يحتوي على الألياف الغذائية، كما يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات منخفضة الذوبان، كما أن الفينولات المستخلصة من الباذنجان تساعد في التحكم بإمتصاص الجلوكوز وخفض ضغط الدم، وبالتالي السيطرة على مستويات السكر في الدم.
الباذنجان النيئ مقاوم للإصابة بالسرطان
يحتوي الباذنجان على مواد لها خصائص مضادة للسرطان مثل مادة البوليفينول التي كشفت الدراسات والتقارير الطبية أنها تعمل على تعزيز صحة الجسم وان تقاوم الإصابة بالسرطان كما انه تحتوي علي الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك المضادة للاكسدة والمركبات المضادة للالتهاب، كما انها تعمل علي حماية الجسم من التلف التي تتسبب فيها الجذور الحرة، وبالتالي تمنع نمو الأورام وانتشار الخلايا السرطانية، كما تحفز عمل الإنزيمات وتنشط عملية إزالة السموم من الخلايا.
فوائد أكل الباذنجان الني على الريق
يساهم تناول الباذنجان الني على الريق في معالجة مرض السكري من النوع الثاني، حيث يعمل على منع الجسم من الإصابة بامراض القلب والاوعية الدموية وتقليل نسبة الكوليسترول الضار، كما يحمي من الجلطات، والسكتات الدماغية.
فوائد عامة يحتوي عليها الباذنجان للجسم
يعمل على حماية الكبد وبالتالي يبقيه في صحة جيدة لأنه يحتوى على مضادات أكسده هامة.
تعمل مياه الباذنجان مع مزجها بالليمون بطرق مختلفة لخفض مستويات الكوليسترول.
تساعد الألياف على عملية الهضم.
ينظم مستويات الكوليسترول الّتي تصل في الدّم من الأمعاء.
تعزيز الشعور بالشبع لساعاتٍ طويلة.
الماء مع الباذنجان و اللّيمون غنيّ بالبوتاسيوم وهو معدن يسمح لنا بالحصول على حياة أكثر صحة.
يحتوي الباذنجان على مواد معززة لصحة القلب والشرايين مثل الألياف الغذائية.
يحتوي الباذنجان النيئ على مضادات الأكسدة القوية.
يحتوي على البوتاسيوم وكل من فيتامين C وفيتامين B6، التي تلعب دوراً مهماً في خفض مستوى الدهنيات.
يجمع بين فيتامين ج و المغنيسيوم و الحديد ضروري لتحسين صحة القلب.
يحتوي على فيتامين سي يساعدنا على انخفاض مستويات الكوليسترول.
الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
النسخة الكاملة
