جفرا نيوز -
جفرا نيوز - يعتبر التين المجفف مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن، ويحتوي على الكثير من القيم الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، والمتعلقة بالجهاز الهضمي والتنفس والمناعة
وترى دكتورة جراحة السمنة، أبارنا غوفيل بهاشكر، أن للتين المجفف دور مهم في عملية إنقاص الوزن فهو يساعد في تنشيط عملية التمثيل الغذائي وذلك لاحتوائه على النحاس والمغنيزيوم والفوسفور والبوتاسيوم، وفق(سبوتنيك بالعربي).
ويحتوي على الألياف الغذائية التي تطيل من الشعور بالامتلاء وتقلل من تناول الطعام، وبالتالي يعمل التين المجفف على التحكم بالسعرات الحرارية المستهلكة، بالإضافة إلى أنه طعام منخفض السعرات الحرارية مما يجعله الخيار الأمثل لنظام غذائي يعمل على فقدان الوزن.
ويؤكد الخبراء أن التين المجفف يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، فمركب (فيسين) الموجود في التين يعمل مع الإنزيمات الأخرى على هضم الطعام بسرعة، مما يساعد على فقدان الوزن وإذابة كل دهون البطن.
ويذكر الخبراء أن التين المجفف يمتلك العديد من الفوائد الصحية فهو:
1- يعزز الهضم وذلك لغناه بالألياف، كما أنه يمنع الإمساك ويعمل كمصدر غذائي للبكتيريا الصحية في الأمعاء.
2- يعتبر مصدراً غنياً بمغذيات العظام مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
3- يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، كما أنه يعتبر بديلاً صحياً للسكر الأبيض لدى مرضى السكري من النوع 2.
4- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تخفيض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
وتوضح الدكتورة بهاشكر أن محتوى التين المجفف من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى خصائصه في خفض ضغط الدم يسمحان بالتخلص من الجذور الحرة التي تسبب انسداد الشرايين التاجية في الجسم.
النسخة الكاملة
