الهيئة الخيرية الهاشمية تسير قافلة مساعدات إنسانية للضفة الغربية وغزة بلاغ تقليص ساعات الحظر الليلي يدخل حيز التنفيذ اعتبارًا من اليوم شركس يدعو المواطنين إلى عدم المصافحة والتقبيل خلال زيارات العيد في أول أيام العيد ..أجواء حارة نسبياً بمختلف مناطق المملكة الملك يتبادل اتصالين هاتفيين مع خادم الحرمين الشريفين وولي عهد البحرين الملك: اللهم احفظ أشقاءنا وأهلنا في القدس الشريف وأشدد من أزرهم الزرقاء: تحرير 20 مخالفة لمنشآت تجارية ومواطنين عجلون: لجنة السلامة العامة تدعو للتقيد بالاشتراطات خلال العيد الصفدي: الأوضاع الخطيرة التي تشهدتها فلسطين أظهرت استحالة استمرار الوضع القائم أهالي الرصيفة ينتفضون للاقصى أبناء المفرق : نفديك يا اقصى وعلى الحكومة طرد السفير الإسرائيلي قبيلة الطراونة : نرفض كل ممارسات الصهاينة القذرة ضد ألاهل في فلسطين انخفاض كبير بعدد اصابات كورونا اليوم أجواء ربيعية معتدلة خلال أيام العيد نصيحة من الصحة حول الكعك والمعمول في العيد الملك وعباس يبحثان التطورات في القدس وغزة عائلة تناشد اهل الخير مساعدتهم انخفاض حالات "الكورونا" النشطة في المملكة الأمن يؤكد ضرورة استخدام حزام الأمان وقفة تضامنية في المفرق لنصرة الأقصى
شريط الأخبار

الرئيسية / سيدتي
الخميس-2021-04-15 12:30 pm

نصائح هامة لطهي الأرز بطريقة صحيحة وتجنب عيوبه

نصائح هامة لطهي الأرز بطريقة صحيحة وتجنب عيوبه

جفرا نيوز- يعد طبق الأرز من الأطباق الرئيسية في إفطار رمضان بمختلف دول العالم حيث يمد الجسم بالكربوهيدرات والفيتامينات ويساعد على الشبع .

ورغم سهولة طهي الأرز إلا أن هناك عيوب شائعة قد تحدث بعد الطهي كالأرز المحروق أو اللزج أو الغير ناضج جيداً أو المتكتل ، بخلاف الهدر الذي يحدث نتيجة طهي أرز بكميات كبيرة .

ويؤكد خبراء التغذية أن كوبين الأزر بأي نوع + كوب معاء يعطي كمية 3 أكواب أرز ناضج كي لا طهي أكثر من حاجة أسرتك ، كما يمكن إتباع النصائح التالية :

1- اغسلي الأرز جيداً كي تتخلصي من النشا الزائد .

2- جهزي وعاء ثقيل القعر وضعي فيه مادة دهنية منعاً للإلتصاق .

3- قومي بطهي الأرز بالطريقة المعروفة بعد زيادته بالحساء ثم اتركيه ينضج على نار هادئة .

4- لا تنسي وضع غطاء للوعاء واختبريه إذا احتاج حساء أكثر قليلاً .

5- بعد النضج اتركيه يرتاح حوالي 10 دقائق حتى تتوزع الحرارة عليه بشكل متساوي منعاً لتكتله .