جفرا نيوز -
جفرا نيوز - كشفت أخصائية التغذية فيكتوريا تايلور أن الشوفان، هو حبوب كاملة وتحتوي على ألياف قابلة للذوبان؛ حيث تساعد على خفض مستويات الكوليسترول إذا تم تناولها بانتظام، ما يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.
ومن الممكن، أن يكون طهي العصيدة في الميكروويف في الصباح طريقة ملائمة لتناول الطعام الصحي، وطالما أنك تبتعد عن "الأنواع المنكهة أو المحلاة"، يمكن أن تكون عصيدة الشوفان مغذية ولذيذة.
وأوضحت فيكتوريا تايلور، أنه من الأفضل إضافة "حليب قليل الدسم أو ماء" لخلطه مع الشوفان لتقليل السعرات الحرارية والدهون المشبعة، كما نصحت بالامتناع عن إضافة شراب القيقب أو السكر أو العسل إلى عصيدة الشوفان، وبدلا من ذلك يمكن اختيار الفواكه والمكسرات والبذور.
وكشفت الأبحاث، عن وجود علاقة إيجابية بين حبوب الشوفان الكاملة ومستويات الكوليسترول في الدم، ويمكن أن يؤدي خفض مستويات الكوليسترول في الجسم إلى منع الأوعية الدموية من الضيق وانسدادها، كما يقلل من خطر تعرض الشخص لمشاكل في القلب أو السكتة الدماغية، ما يعني أن لديك فرصة أكبر للعيش عمرا مديدا.
النسخة الكاملة
