ماهى أفضل المكسرات والبذور التي يجب أن تؤكل كل يوم؟

تتعدد فوائد المكسرات التي تتمثل في اللوز، والفستق، والكاجو؛ حيث تعتبر مصدراً عذائياً مهماً، بخلاف الاعتقاد الشائع على أنّها دهون مضرة بصحة الجسم لاحتوائها على الدهون، وهنا تجدر الإشارة إلى أنّ الدهون التي تحتويها المكسرات هي دهون غير مشبعة ولا تسبب الكولسترول خاصة حين تناولها نيئة دون قلي.

ماهى أفضل المكسرات والبذور التي يجب أن تؤكل كل يوم؟

1. اللوز

حفنة صغيرة من اللوز هي كل ما يحتاجه الجسم يوميًّا. تحتوي هذه المكسرات على الألياف والبروتين، والكالسيوم، والزنك والمغنيسيوم، والبوتاسيوم والفوسفور، والنحاس والحديد، وبعض أنواع فيتامين 'بي'B.

2. الجوز البرازيلي

هذه المكسرات تساعد في الوقاية من سرطان الثدي، وأنواع سرطان أخرى، ومن تليّف الكبد، وأمراض القلب والشيخوخة المبكّرة. كما أنها يمكن أن تحسّن صحة القلب والأوعية الدموية، والتحكم بمرض السكري من النوع 2، والحدّ من أعراض التهاب المفاصل، وحماية البشرة من أضرار أشعة الشمس، وخفض الكولسترول السيّىء، ومقاومة فقر الدم.

3. الكاجو

يتميز بغناه بالعديد من العناصر الغذائية التي توفر الطاقة، وتعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وخفض الكولسترول، والمساعدة في إنتاج الهيموغلوبين، وإدارة مرض السكري من النوع 2، والمساعدة في الحفاظ على صحة العينين والشعر والجلد.

4. بذور الشيا

استهلاك بذور الشيا بانتظام، يمكن أن يساعد في الحدّ من آلام المفاصل، والحفاظ على الجهاز الهضمي بوضع صحي، والمساعدة على فقدان الوزن، وتعزيز الطاقة، وتحسين صحة الدماغ، والحدّ من الاكتئاب، ومكافحة التهاب المفاصل، والحماية من مرض السكري، وأمراض الكبد، وأمراض القلب.

5. بذور الكتان

الألياف العالية في الكتان، تعزز عمل الأمعاء بشكل صحي، وتحدُّ من الشهية، وتساعد في دعم فقدان الوزن. يمكن أن تساعد بذور الكتان، حتى على تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض، وخفض الكولسترول، والحماية من أمراض القلب، وتحقيق الاستقرار في نسبة السكر في الدم، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. كما أنها مفيدة للبشرة والشعر.

6. الصنوبر

الحصة الموصى بها يوميًّا هي 2 - 3 ملاعق كبيرة. تساعد هذه المكسرات على تحسين صحة القلب، والحد من الكولسترول السيّىء، وحماية الشرايين، وقمع الشهية، وتعزيز الطاقة، وتحسين الرؤية. كما أنها تساعد على زيادة مستوى الهيموغلوبين في الدم، وتخفيف التعب والتوتر.

7. بذور اليقطين

الاستهلاك المنتظم لهذه البذور يساعد على تعزيز المناعة، وخفض الكولسترول السيّىء، وضبط نسبة السكر في الدم، ومكافحة القلق والاكتئاب، والحد من آلام التهاب المفاصل، ودعم صحة البروستاتا، وتحسين صحة القلب، والحد من خطر تطور بعض أنواع السرطان.

8. بذور السمسم

تتمتع.....

لقراءة المقال بالكامل يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' ادناه.