جفرا نيوز - كشف خبير تغذية عن أضرار تناول الطعام بسرعهة، ومدى تأثيره على الأجسام.

وقال خبير التغذية جيل ميثيو : "يحتاج الجسم إلى نحو 30 دقيقة كي يعرف أنه لم يعد بحاجة إلى الطعام. وهي الوظيفة التي تؤديها هورمونات الأمعاء الدقيقة التي تنشط وتبعث رسالة إلى الهيبوتالاموس، وهو الجزء الذي يتحكّم مع أجزاء أخرى بعملية الشبع".

وأشار خبير التغذية إلى أن تناول كل ما في الطبق في 10 دقائق فقط يعني أن الشعور بالجوع سيستمر لمدة 20 دقيقة أخرى، مما قد يؤدي إلى تناول كمية إضافية من الطعام، وبالتالي إلى تراكم الدهون في الجسم وزيادة الوزن.

وأكدت خبيرة التغذية لايتيسيا سويسا أن تناول الطعام بسرعة قد يؤدي إلى المعاناة من بعض المشاكل الصحية.

وأضافت: "تبدأ عملية الهضم بالتزامن مع بدء المضغ. وفي حال لم يتم المضغ جيداً فإن الأطعمة تصل بأحجام كبيرة إلى المعدة. وهذا ما يدفعها إلى بذل الكثير من الجهد من أجل هضمها. ولهذا يمكن في هذه الحالة الشعور بالألم". ولذلك نصحت بضرورة أخذ بعض الاستراحات أثناء تناول الطعام.