جفرا نيوز -
خاص
لا يوجد بيت أردني لا يعرف عن حلويات آغاتي، ولا مناسبة عامة أو خاصة لا تكون "آغاتي" حاضرة فيها، هذا النجاح المتعوب عليه يقف خلفه شخصية عصامية، تمتلك فكرًا خلاقًا غير المفهوم التقليدي في عالم صناعة الحلويات، أنه رجل الأعمال محمد أبو لبة، الذي جعل البقلاوة التركية في الأردن؛ والمثلجات الإيطالية "الجيلاتو" في كل أزقة عمّان، حتى الحلويات الشرقية طور عليها بطريقة تجعل المشتري لا يمل من تكرار نفس الطعم، ومع هذا كله كانت سياسية أبو لبة الابتكار في الطعم، لكن دون تغيير الهوية العربية لأطباق الحلويات الشرقية.
القصة بدأت منذ عام 2016 عندما بدأت باشرت آغاتي صناعة الحلويات والمثلجات على يد "أبو لبة" مخترع المذاق الذي لا يُنسى، ومن صلب تركيا اشتق الاسم آغاتي، والذي يعني الباشا أو السيد، وأصبح الاسم على مسمى؛ إذ تربعت حلويات آغاتي على عرش التميز في المذاق، وتنوع وتعدد الأطباق ما بين شرقية و غربية، إلى جانب المثلجات، وأفخر أنواع الشوكولاتة، في آغاتي يحتار الزبائن ماذا سيطلبون، لكن الأمر مختلف بالنسبة لمن يريدون آغاتي كضيف شرف على حفلاتهم ومناسباتهم؛ لأنه لا حيرة عندما يتعلق الأمر بالمذاق الأصيل، والحلويات المتنوعة.
أفرع عديدة لحلويات آغاتي موزعة في مختلف مناطق العاصمة عمّان، وجميعها توفر خدمة مميزة ورفيعة المستوى للزبائن والعملاء، وأي شخص يمر من أمام أحد المحال التابعة لآغاتي سيرى حجم الإقبال النابع من محبة الناس، وثقتهم بعلامة تجارية عرفت وتمكنت من صناعة الفرق في عالم الدخول بين أروقته ليس سهلًا كما يعتقد البعض، فالتجارة بالطعم لا بالسلع، وبحب الناس لا بكسب المال، هذا كان مبدأ أبو لبة منذ تدشينه إمبراطورية الحلويات الأكثر والأوسع شهرة وإقبالا.
لمن لا يعرف محمد أبو لبة لا يهدأ ولا يعرف الجلوس خلف مكتبه، والاستماع للمُلاحظات من الموظفين؛ فهو يجب النزول إلى معامل صنع الحلويات بنفسه، ويشرف على كبيرة وصغيرة؛ لأنه يؤمن أن ما حققه ووصل إليه يستحق العناء، ويستحق هو أيضًا أن يُصنف على أنه من رواد صناعة الحلويات بمفهومها الجديد، وهذا المزج الشرقي الغربي الذي أحدثه ، جعل الأمر مختلفًا ، لا بل فريدًا من نوعه، آغاتي صنعت الفرحة في الشارع بأضواء محالها قبل مذاقها، وبمعاملة الزبائن المختلفة والتي لا مثيل لها؛ من حيث الرقي والسرعة في الخدمة، والتطور ومجاراة كل ما هو مختلف ولافت، حتى وصلت آغاتي إلى العالمية.
النسخة الكاملة
