الإدارة المحلية ترفع حالة الطوارئ إلى المتوسطة الاحتلال: المياه بطريقها للأردن - تفاصيل وزيرة التنمية تتفقد دار كرامة لحماية وإيواء ضحايا الاتجار بالبشر أجواء عاصفة وماطرة الثلاثاء .. والزائر الأبيض قد يحل ضيفًا على هذه المناطق بدء خمسينية الشتاء الأربعاء مديرية الأمن للمواطنين :توخوا الحذر إطلاق موقع إلكتروني رسمي للأمن السيبراني الحكومة: لا علاقة لنا بالتكلفة العالية لخدمات الحج العيسوي يلتقي مجموعة من الاتحاد النسائي وجمعية الانوار الخيرية التنموية - صور "طوارئ متوسطة" في جنوب الأردن وخفيفة في شمالها ووسطها للتعامل مع الطقس أمانة عمّان تعلن "طوارئ متوسطة" للتعامل مع المنخفض الجوي متقاعدو الفوسفات يجددون اعتصامهم - صور رئيس وأعضاء مجلس النواب يهنئون الملك بعيد ميلاده بعد انقطاع 5 سنوات...البدء بأعمال تنفيذ مشروع أبراج السادس الديوان الملكي يهنئ الملك في عيد ميلاده الـ 61 - (فيديو) عيد ميلاد الملك الـ 61 - صور وفيات الأردن الإثنين 30-01-2023 المملكة تتأثر غدًا بكتلة باردة جدًا تستمر حتى الخميس وتحذيرات من السيول انتهاء المربعينية وبداية خمسينية الشتاء- تفاصيل مندوبًا عن الملك ...العيسوي يقدم واجب العزاء لقبيلة بني صخر بوفاة المرحوم فهد الفايز
شريط الأخبار

الرئيسية / بانوراما
الإثنين-2022-09-05 12:18 pm

جمعية المطاعم السياحية تعقد ورشة تدريبية في صحة وجودة الغذاء

جمعية المطاعم السياحية تعقد ورشة تدريبية في صحة وجودة الغذاء

جفرا نيوز - نظمت الجمعية يوم أمس الاحد ، وبالتعاون مع المؤسسة العامه للغذاء و الدواء ورشه تدريبية توعوية للموظفين العاملين في قطاع المطاعم السياحية في مجال سلامة وجودة الغذاء.

وجاءت الورشه التي شارك بها اكثر من 30 موظفاً من مشرفين الغذاء والطهاه والكوادر العامله في قطاع المطاعم السياحية ضمن توجهات الجمعية والمؤسسة العامه للغذاء و الدواء للارتقاء بالخدمات وتحسين نوعيتها خصوصا بعد استعادة الحركه السياحية عافيتها من اثار وتداعيات جائحة كورونا ، حيث ركزت الورشه على عدد من المفاهيم الخاصة بسلامة الغذاء التي تعمل على صقل المهارات ورفع كفاءة العاملين بالقطاع السياحي.

ومن اهم المواضيع التي تم التطرق اليها ، كيفية التعامل مع الغذاء ، وطرق حفظ الطعام والتفريق بين التنظيف والتعقيم والتطهير ، واهمية التعامل مع قانون الغذاء والتشريعات والتعليمات الناظمة للعمل بالغذاء والتداول به.

وتأتي هذه الورشة ضمن خطة تدريبية متكامله و مستمره تستهدف العاملين في قطاع المطاعم السياحية.