جفرا نيوز  - اخترع باحثون إسبانيون تطبيقاً جديداً يمكن تحميله على الهواتف، يمكن من خلاله التحقق من وجود المواد المسرطنة في اللحوم المصنعة؛ ‏للتأكد من خلوها من أي مواد تسبب الإصابة بالسرطان.‏

ويعمل التطبيق على مسح الشريط اللاصق الذي أوصى الباحثون بوضعه على قطعة اللحم؛ لقياس مستويات "النتريت” المسرطنة عند تحول لونه إلى اللون الداكن، وهي مادة حافظة مسرطنة موجودة بالسجق والسلامي .

كما يساهم في تحديد قيمة تركيز النيتريت في اللحوم، فور قيام المستهلك بالتقاط صورة للشريط اللاصق حيث يقوم بتحليل لونه وإعطاء القيمة في دقائق.