جفرا نيوز    تصوير اوسيد صبيحات 
في السعي الحثيث لتطوير مهنة الطهي في المملكة الأردنية الهاشمية والإرتقاء بها الى المستوى المحلي و الدولي، تم حفل إفتتاح جمعية الطهاة الأردنيين في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي يوم الخميس 22 مايو/ايار 2014 بحضور شرائح مختلفة مثلت قطاعات السياحة والفندقة في الأردن.

وصرح رئيس الجمعية الشيف أحمد سمور الى أن الهدف الرئيسي للجمعية هو تطوير مهنة الطهي ضمن المعايير الدولية وتقوية الروابط بين الطهاة الأردنيين داخل وخارج الأردن، هذا بالإضافة الى المشاركة دوليا وتمثيل الأردن في المسابقات والمؤتمرات تحت غطاء إتحاد الطهاة العالميين.

وأضاف الشيف احمد سمور الى أن الجمعية ستعقد ورش عمل و دورات تدريبية لتطوير مستوى الطهاة في الأردن في ظل نقص الكفاءات والكوادر المحلية في هذا القطاع.

هذا و يذكر ان جمعية الطهاة الأردنيين حصلت في الثاني من فبراير/شباط 2014 على ترخيصها من الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة.