وأضاف، "الهدف هو تمكين الناس من تجربة شيء مثل تناول الطعام في مطعم على الجانب الآخر من العالم، حتى في وقت البقاء بالمنازل".

ويعمل مياشيتا مع فريق يتألف من حوالى 30 طالباً أنتجوا مجموعة متنوعة من الأجهزة التي تتوافر فيها خاصية نكهة الطعام، حتى الشوكة التي تجعل للطعام مذاقاً أكثر ثراءً. وقال إنه بنى النموذج الأولي من الشاشة بنفسه العام الماضي، وإن النسخة التجارية ستصل تكلفتها إلى حوالى 100000 ين (875 دولاراً).

وأجرى الأستاذ الجامعي أيضاً محادثات مع الشركات حول استخدام تكنولوجيا رش الرذاذ التي اخترعها في تطبيقات مثل جهاز يمكنه إضفاء مذاق البيتزا أو الشوكولاتة على شريحة من الخبز المحمص.