النسخة الكاملة
قال مدير دائرة المسالخ في امانة عمان الكبرى المهندس مهدي العقرباوي أن عدد الذبحيات التي تمت منذ بداية شهر رمضان المبارك بلغت "3249" رأس غنم، و "998" رأس بقر، و "397" ألف و"741" طير من الدواجن.
ولفت العقرباوي الى أن المعدل اليومي للمعاينات الواردة للمسلخ بلغت "250" طناً في شهر رمضان مقارنة بـ "140" طن يوميا خلال الأيام العادية من العام الجاري.
وأكد العقرباوي أن عدد الجولات التفتيشية للفترة نفسها بلغت "8" جولات و"28" زيارة
ميدانية ؛ نتج عنها تحرير "10" مخالفات و"11" من ضبوطات الحجز.
أتلفت دائرة المسالخ في أمانة عمان خلال الثلث الأول من شهر رمضان "30" طناً لحوم مبردة لمخالفتها الشروط الصحية، وفقاً للعقرباوي.
وأضاف العقرباوي ان كوادر المسلخ عاينت "2725" طناً من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة بزيادة نسبتها (6%) عن العام الماضي لنفس الفترة ، و"14" طناً من اللحوم المجمدة والمصنعة وتشكل 40% من الشحنات الفعلية.
