عمّان تدخل "غينيس" بأكبر قرص فلافل

جفرا نيوز - جفرا نيوز - تمكن فندق لاندمارك عمّان مساء السبت، من صنع أكبر قرص فلافل بالعالم، بوزن 74.75 كغم، ليدخل بذلك موسوعة غينيس للأرقام القياسية.
وبلغ قطر القرص الذي حضر إعداده خبراء تحكيم من موسوعة غينيس للأرقام القياسية، 132 سنتيمتراً، في حين بلغ ارتفاعه 10 سم.
وقام على إعداد القرص نحو عشرة عاملين في حفل كبير أقامه الفندق على موعد الإفطار، بحضور إعلاميين وأيتام وشخصيات عامة.
واستخدم في صنع القرص الكبير، 80 كغم من الحمص و5 كغم من البصل و2 كغم بقدونس وكزبرة طازجة و1.2 كغم من الثوم بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من التوابل.
وتم قلي القرص في 350 لتر من الزيت النباتي لمدة 25 دقيقة، وسط تجمهر الحاضرين وفلاشات عدسات كاميرات المصورين.
وقال الفندق في بيان وزّع على الصحافيين في الحفل إن هذه المبادرة تنطلق "سعياً لإعادة عراقة المأكولات العربية الأصيلة وتحقيق رقم قياسي جديد لأكبر قرص فلافل في العالم بجهود أردنية، إثباتاً لعروبة مأكولاتها التقليدية المشهورة في العالم".
وأضاف البيان "يواجه الفندق بهذا الحدث تحدياً كبيراً في تجاوز الرقم القياسي السابق والذي سجل في الولايات المتحدة الأميركية العام الماضي، خلال مهرجان الطعام اليهودي الذي أقيم في بلدة سانتا كلاريتا في ولاية كاليفورنيا والذي بلغ وزن القرص حينها 23.94 كغم".