اغلاق 5 مؤسسات غذائية ومخالفات لأخرى في اربد

جفرا نيوز -
أغلق مفتشو قسم البيئة ورقابة الغذاء في مديرية صحة محافظة اربد خمس مؤسسات غذائية لعدم توفر الاشتراطات الصحية داخلها.
وقال مدير صحة المحافظة الدكتور علي السعد اليوم السبت ان هذه الاغلاقات جاءت اثر حملة مكثفة من الجولات الميدانية التي ينفذها مفتشو قسم البيئة ورقابة الغذاء في المديرية بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة كالجمعية الملكية لحماية البيئة والمؤسسة العامة للغذاء والدواء.
وبين السعد انه تم خلال الحملة التي نفذت على مدار الاسبوع الماضي وشملت 200 مؤسسة غذائية توجيه 120 انذارا و11 مخالفة بحق العديد منها، لقصور في تطبيق شروط الصحة والسلامة العامة فيما يتصل بطرق العرض وظروف التخزين.
واشار الى انه تم اخذ سبع عينات من المواد الغذائية لإجراء الفحصوات المخبرية اللازمة عليها للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك البشري، لاسيما انه ظهرت عليها اعراض اولية تشير الى امكانية عدم صلاحيتها.
واشار السعد الى انه جرى اخذ 35 عينة من مصادر مياه الشرب الخاصة والعامة والشبكات وخزانات المياه في اطار المتابعة الحثيثة للتأكد من سلامة مياه الشرب وعدم تلوثها كإجراءات احترازية ضمن خطة الرصد التي تنفذها المديرية وتطال جميع الاغذية والمشروبات ذات المساس بصحة الانسان.
وقال ان المديرية وضعت خطة متكاملة بهذا الخصوص تكفل استمرار عمليات المراقبة والمتابعة على مدار الساعة في اطار الاستعدادات الجارية لشهر رمضان المبارك وفصل الصيف الذي تنتشر فيه المواد التموينية التي تباع على الارصفة وفي الشوارع بعيدا عن توفر الظروف الصحية الملائمة.