النسخة الكاملة
لم يعد الإبداع في قوالب الحلوى يقتصر على التفنن في صنع أشكال ورسومات دقيقة ومعقدة، بل أخذت المنافسة تتجه إلى بعد جديد وهو "تحدي الجاذبية".
نشرت صحيفة دايلي ميل البريطانية مجموعة من الصور المذهلة لقوالب حلوى مزينة بأشكال تبدو وكأنها معلقة في الهواء، مشيرة إلى أن هذا الاتجاه الجديد بدأ يستقطبالخبازين الذين راحوا يتنافسون على تقديم كعكات تتحدى الجاذبية.
وإذ يتساءل الكثيرون حول كيفية ثبات تللك الأشياء في الهواء من دون دعامات، كشفتالصحيفة البريطانية أن السر يكمن في استخدام دعامات سرية غالباً ما تكون قصبات بلاستيكية أو أعواد رفيعة من الخشب أو المعدن تغطى بحلوى الزبد أو الكريمة حتى لا تظهر للعين المجردة.
