جفرا نيوز- أكد رائد حمادة نقيب نقابة أصحاب المطاعم والحلويات، ان غياب تشريع للنقابة اضر بقطاع المطاعم، مشيرا الى ان أي شخص بإمكانه ان يفتح مطعماً، حتى لو لم يكن يخضع لشروط العمل في هذا المجال، وقال حمادة في حوار لقناة نورمينا أجراه الزميل يزن أبو شندي ان ذلك يسيء للوجه الحضاري للمملكة، وكذلك مصلحة المواطن الذي يعتمد على هذه المطاعم في تلبية وجباته الغذائية. وأضاف:» ان 80% من هذه المطاعم قد يتعرض المواطن فيها للتسمم ولعدم الرضى عن خدماتها».

وبين حمادة ان دور النقابة يقتصر على التوعية والإرشاد لأصحاب المطاعم والعاملين فيها ، ولا تمتلك قيادة وقوة تنفيذية من اجل التدخل لمنع أي تجاوزات تسيء للقطاع.

وقال :» طالبنا مجلس الوزراء على مدار أكثر من 10 سنوات من اجل إيجاد تشريع خاص بعملنا، إلا ان لا حياة لمن تنادي» ، معتبرا أنه وجود تشريع لتنظيم عمل القطاع، يمكن النقابة من منح مزاولة المهنة وفق معايير محددة، فضلا عن انه سيساهم في تطوير قطاع المطاعم وتحسين جودة العمل فيها.

مشاكل قطاع المطاعم لم تقف عند هذا الحد فلدى حمادة الكثير مما يسرده، قائلا:» ان قطاع المطاعم يعاني من نقص شديد في العمالة، ويعتمد بشكل كبير على العمالة الوافدة، ويضيف :» لا يزال الشباب الأردني يرفض العمل في هذه المهنة، رغم ارتفاع رواتبها ، مشيرا إلى ثقافة العيب السائدة وكذلك توجه الكثير من الشباب لدراسة تخصصات كالطب والهندسة والمحاسبة والابتعاد عن التعليم المهني.وأضاف» طالبت مرارا إدخال ثلاث ثقافات لدى طلابنا بالمدارس أسوة بالدول المتقدمة، منها ثقافة السياحة والصحة والعمل».