يعتبر الخنزير حيوان لا يحبذ أكله صحيا، وذلك لأن الخنزير يتناول أطعمة قد تضر بصحة الانسان على المدى البعيد، لكن الأمر الصادم هو أننا ناكل الخنازير منذ طفولتنا...
في حقيقة الأمر ان كل مايضاف الى المادة الغذائية الأساسية لأجل حفظها من التلف أو اعطائها صفة معينة، كلون أو طعم يسمى بالمواد المضافة.