عمان- رجّح تجار لحوم مستوردة طازجة ومجمدة أن تستقر الأسعار خلال شهر رمضان المبارك في ظل وفرة العرض. وأكد هؤلاء لـ"الغد" أن استهلاك اللحوم يرتفع قبيل شهر رمضان بثلاثة أيام وخلال الأسبوع الأول بنسبة 50 % مقارنة بأي فترة من العام. ويتراوح سعر كيلو اللحوم المستوردة بين 6 دنانير و7 دنانير وفقا للنوع والحجم والوزن. ويستهلك الأردنيون قرابة 16 ألف طن سنويا من اللحم "البلدي" و36 ألف طن من اللحوم المستوردة الطازجة، وما يقدر بـ20 ألف طن من اللحوم المستوردة المجمدة، وفقا لدراسات غير رسمية.مستورد لحوم طازجة ومجمدة جمال العقاد قال إن "شهر رمضان يعتبر موسما لتجار اللحوم ويتم الاستعداد له قبل شهر ونصف إذ يتم تحضير الطلبيات لتوفير البضائع في السوق قبل الشهر الفضيل بنحو أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع". وأضاف العقاد أن "التجار يستوردون لشهر رمضان كميات إضافية سواء من اللحوم الطازجة أو المجمدة". وأشار العقاد إلى أن اللحوم المجمدة موجودة بكثرة ودائما لأن فترة صلاحيتها أطول مقارنة مع اللحوم الطازجة. وبين أن الطلب على اللحوم يرتفع قبل رمضان بثلاثة أيام ويستمر بنفس الوتيرة خلال الأسبوع الأول؛ مقدرا الارتفاع بنحو 50 % مقارنة مع الإقبال في الأشهر العادية. وبحسب تقرير لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "FAO" يقدر استهلاك الأردنيين من اللحوم بـ250 ألف طن سنويا، فيما يبلغ معدل استهلاك الفرد 44 كيلوغراما. وأشار التقرير نفسه إلى أن الأردن يحل في المرتبة 87 عالميا بالنسبة لاستهلاك اللحوم، أما على المستوى العربي فيحل في المرتبة الخامسة. بدوره؛ قال مستورد لحوم آخر عصام حجازي "لدى معظم التجار برنامج استيراد خاص لشهر رمضان كونه موسما مهما تتم فيه الطلبيات بشكل دوري وفي مواعيد محددة". وتوقع حجازي أن تستقر أسعار اللحوم المستوردة بشقيها الطازج والمجمد عند نفس مستوياتها الحالية. وأشار إلى أن الأردن يستورد اللحوم من أستراليا، دبي، البرازيل، الهند، هولندا، الدنمارك، نيوزيلندا، الأروغواي، وكولومبيا، والسودان. من جانبه؛ قال مستورد لحوم آخر محمود الحلبي "من غير المتوقع أن ترتفع الأسعار في شهر رمضان لأن العادة جرت على توفر كميات كبيرة".